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产品详情

鱿鱼丝设备

  • 当 前 价:156000.00元/套
  • 最小起订:1套
  • 供货总量:6套
  • 发 货 期:32天内发货
  • 有效期至:2022年12月30日
  • 所 在 地: 山东 烟台
  • 117387236

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鱿鱼丝微波**处理工艺以及设备参数 

 

前言:鱿鱼丝作为一种高蛋白食物,深受人民的喜爱。随着人们消费水平的提高,对产品的质量也提出了较大的要求,例如:产品菌落总数与产品的营养含量、品相。如下主要分析鱿鱼制作过程中微波**环节的操作。

成品去皮鱿鱼丝颜色应为淡黄色;带皮鱿鱼丝颜色为暗红色。

鱿鱼丝菌落数据一般在2-150万之间,夏天**繁殖尤为厉害;鱿鱼丝的耐温主要维持在60-75度之间,在此温度之间如何有效降低鱿鱼丝内**含量(1万)成为广大鱿鱼丝企业尤为头疼的问题。

我公司采用独特的微波**腔体与完美的温控系统,为山东某鱿鱼丝厂家成功研制专门适用于鱿鱼丝**的微波**设备。

 

微波鱿鱼丝**设备技术方案及参数

 

(一)设计原则

 1、达到**效果:菌落总数1万以内,无致病菌,无焦糊现象。

 2、达到产量要求:500kg/h左右

(二)设备总体参数

1、设备型号:LTWB-36SJSD

2设备视在输入功率:30KW

3、微波输出功率:30KW(风冷)

4、电机等辅助设备功率:6KW

5、设备外型尺寸:L14500mmхD1300mmхH1650mm

6、**腔体尺寸:L11000m X D800mm X H500mm

7、**时间:6-10min

8、**温度:65-85

9、铺料方式:传送带式连续工作

10、传送带宽度:600mm

11、微波泄漏标准:符合国家GB10436-89安全标准


  • 品牌
    龙腾微波
  • 型号
    36
  • 杀菌设备类型
    其他